立夏是農歷二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示孟夏時節的正式開始更是;太陽到達黃經45度時交立夏節氣。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。
立夏時節，自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強，此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調養胃氣。天氣轉熱后，人體出汗多易丟失津液，需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。
拒絕冷飲
天氣越來越炎熱了，也有很多人開始喝冷飲，但準媽媽不宜吃冰淇淋等冷食冷飲，孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激極其敏感，多吃冷飲會使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能下降，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。
那么，立夏后該如何科學飲食呢?
補充水分
孕婦立夏飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可適當的喝一些牛奶、吃點豆制品、魚、瘦肉(如瘦牛肉)等，既能補充營養，又起到強心的作用。宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的方法，飲食應清淡，多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚可進餐粥類，午餐時可喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。
多吃水果
夏季各種新鮮水果開始大量上市，對一般健康孕婦而言，除了過敏外，沒有哪一種水果是絕對禁忌的，但水果的屬性有寒熱之分，孕婦的體質也各有不同，因此，孕婦們應盡量選擇性味比較平和，不寒不熱的水果進食，這樣才能有利于妊娠過程的母嬰健康。同時在這也推薦幾款比較適合孕婦們該季節食用的水果：
櫻桃：櫻桃所含的鐵質特別豐富，而且它還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分，多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳，可選用櫻桃，對胎兒有幫助。
西柚：含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量維生素來滿足胎兒的需要。
葡萄：富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等。
當然，大寶也要提醒一句，吃適量的新鮮水果，首選應季，多樣搭配，宜于兩餐之間吃，少吃含糖量高的水果。
推薦餐單
水果沙拉
材料：小番茄，櫻桃，草莓，蘋果、梨、橘子，荔枝，菠蘿適量。
做法
1.蘋果、梨洗干凈削皮、挖核，切厚片;橘子掰小掰;荔枝切小塊;菠蘿切厚片;小番茄、櫻桃、草莓洗凈。
2.切好水果全放瓷盤，拌均勻即可。
烏梅紅棗湯
材料：烏梅，大棗，銀耳適量。
調料：冰糖少許。
做法：
1.烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵，銀耳泡發后擇洗干凈備用。
2.鍋置火上，放清水、大棗、烏梅、銀耳、冰糖少許，小火燉40分鐘即可。
檸檬粟米粥
材料：粟米，檸檬，紅棗適量。
調料：冰糖少許
做法：
1.檸檬洗凈，切成小丁;紅棗去核，洗凈。
2.粟米淘洗干凈，放鍋內，加適量清水燒開，用小火熬至米粒開花，加上紅棗、檸檬干，再煮至熟爛，最后加冰糖調味，調勻即可。
